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  1. 21
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 111 (dic. 1997), p. 24
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  2. 22
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 111 (dic. 1997), p. 38
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  3. 23
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 111 (dic. 1997), p. 40
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  4. 24
    Cubierta
    Publicado en: Bulletin du Musée Basque , Bayonne, No 148 (2ème trimestre 1997), p. 107-112
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  5. 25
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 63-64
    Artículo de revista
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  6. 26
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 65-67
    Artículo de revista
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  7. 27
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 68-71
    Artículo de revista
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  8. 28
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 71-72
    Artículo de revista
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  9. 29
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 21-22
    Artículo de revista
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  10. 30
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 23-24
    Artículo de revista
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  11. 31
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 24
    Artículo de revista
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  12. 32
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 126. alea (1997ko abendua), p. 4
    Artículo de revista
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  13. 33
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 126. alea (1997ko abendua), p. 5
    Artículo de revista
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  14. 34
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 126. alea (1997ko abendua), p. 6-7
    Artículo de revista
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  15. 35
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 42 (abr. 1998), p. 19-23
    Artículo de revista
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  16. 36
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 128. alea (1998ko otsaila), p. 21-25
    Artículo de revista
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  17. 37
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 101 (en. 1997), p. 31
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  18. 38
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 101 (en. 1997), p. 34
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  19. 39
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 101 (en. 1997), p. 48
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  20. 40
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 102 (feb. 1997), p. 5
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