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41

Investigaciones sobre cata de aromas en vinos / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3234 (2008)

Artículo de revista

42

Significado en el envero : número de semillas por baya en cepas de distinta configuración / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3245 (2008)

Artículo de revista

43

Bayas de uva tinta sometidas a altas temperaturas / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3254 (2009)

Artículo de revista

44

Predicción de calidad e cosecha en Tempranillo en Rioja / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3263 (2009)

Artículo de revista

45

Estratificación en el encubado de la Tempranillo estrujada / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3276 (2009)

Artículo de revista

46

La fertilización y el número de semillas en Tempranillo / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3282 (2009)

Artículo de revista

47

Caída de milivoltios antes del proceso DML y su significado / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3287 (2009)

Artículo de revista

48

Las pulpas clorofílicas y la maduración de la uva / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3290 (2009)

Artículo de revista

49

Pluviometría y maduración fenólica del tempranillo de Rioja / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3300 (2010)

Artículo de revista

50

Brettanomyces en las lías y maduración de la uva / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3310 (2010)

Artículo de revista

51

Número de semillas y tiempo necesario para su maduración / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3315 (2010)

Artículo de revista

52

Brettanomyces ante fuerzas magnéticas / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3320 (2010)

Artículo de revista

53

Supervivencia de "Brettanomyces" en la fermentación tumultuosa / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3326 (2010)

Artículo de revista

54

Maduración de Tempranillo sometido a fuerzas magnéticas / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3331 (2010)

Artículo de revista

55

Fermentación : encubado de órganos verdes y desarrollo de Brettanomyces / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3340 (2011)

Artículo de revista

56

Niveles de etanal y pérdida de IC en el proceso maloláctico / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3346 (2011)

Artículo de revista

57

Estudios en Tempranillo 2010 sobre lluvia de junio y calidad / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3350 (2011)

Artículo de revista

58

Observaciones en torno a las lías esponjosas / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3353 (2011)

Artículo de revista

59

Nuevas experiencias sobre magnetismos en vitivinicultura / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola Extraordinario n. 3361 (2011)

Artículo de revista

60

Encubado de órganos verdes y desarrollo de "Brettanomyces" / Manuel Ruiz Hernández

Publicado en: La Semana vitivinícola n. 3365 (2011)

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