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  1. 1
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    Publicado en: Avnia , N. 6 (primavera 2004) = 6. zki. (2004ko udaberria), p. 122-127
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  2. 2
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    Publicado en: Avnia , N. 7 (verano 2004) = 7. zki. (2004ko uda), p. 114-119
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  3. 3
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    Publicado en: Avnia , N. 8 (otoño 2004) = 8. zki. (2004ko udazkena), p. 124-131
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  4. 4
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    Publicado en: Avnia , N. 9 (invierno 2004/05) = 9. zki. (2004/05eko negua), p. 128-140
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  5. 5
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    Publicado en: Avnia , N. 10 (primavera 2005) = 10. zki. (2005eko udaberria), p. 128-139
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  6. 6
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    Publicado en: Celedón , . -- Vitoria, N. 88 (2007), p. 78-80
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  7. 7
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    Publicado en: Avnia , N. 3 (jun. 2003) = 3. zki. (2003ko ekaina), p. 96-101
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  8. 8
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    Publicado en: Avnia , N. 4 (otoño [2003]) = 4. zki. ([2003ko] udazkena), p. 94-99
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  9. 9
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    Publicado en: Avnia , N. 5 (invierno 2003/04) = 5. zki. (2003/04ko negua), p. 110-115
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  10. 10
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 1, cuaderno 1 (1963), p. 4-6
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  11. 11
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 1, cuaderno 1 (1963), p. 19-21
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  12. 12
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 1, cuaderno 1 (1963), p. 28-31
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  13. 13
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 1, cuaderno 1 (1963), p. 31-33
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  14. 14
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 2, cuaderno 1 (1964), p. 12-15
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  15. 15
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 2, cuaderno 1 (1964), p. 29-31
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  16. 16
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 2, cuaderno 1 (1964), p. 32-40
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  17. 17
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 2, cuaderno 1 (1964), p. 44-46
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  18. 18
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 2, cuaderno 1 (1964), p. 46-50
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  19. 19
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 2, cuaderno 1 (1964), p. 50-53
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  20. 20
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 3-4, cuaderno 1-2 (1967), p. 87-93
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