Publicado en: Leer. , Madrid : Ediciones Intemporales, [1985]-., N. 91 (otoño 1997), p. 34-40
Ver documento
Artículo de revista

Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 23 (dic. 1990-en. 1991), p. 22-23
Artículo de revista Cargando...

Publicado en: Txistulari , Bilbao, N. 21 (en.-marzo 1960), p. 12-13
Artículo de revista Cargando...

Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 116 (mayo 1998), p. 25
Artículo de revista Cargando...

Publicado en: Economía vascongada , San Sebastián, Año 3, n. 33 (nov. 1947), p. 73-75
Artículo de revista Cargando...

Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 105. alea (1996ko martxoa), p. 60-61
Artículo de revista Cargando...

Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 3-4, cuaderno 1-2 (1967), p. 100-104
Artículo de revista Cargando...

Publicado en: Revista internacional de los estudios vascos , San Sebastián, Año 33, t. 30, n. 2 (jul.-dic. 1985), p. 303-344
Acceso online a la revista
Artículo de revista

Publicado en: Viajes National Geographic. , Barcelona : RBA Publicaciones, D.L. 1999-., N. 3 (dic. 1999-en. 2000), p. 192
Ver documento
Artículo de revista

Publicado en: Viajes National Geographic. , Barcelona : RBA Publicaciones, D.L. 1999-., N. 16 (marzo 2001), p. 124
Ver documento
Artículo de revista

Publicado en: Viajes National Geographic. , Barcelona : RBA Publicaciones, D.L. 1999-., N. 23 (nov. 2001), p. 144
Ver documento
Artículo de revista