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  1. 1
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    Publicado en: Dominical , Madrid, N. 132 (27 marzo 2005), p. 68
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  2. 2
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 44
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  3. 3
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    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 54 (nov. 2005), p. 21
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  4. 4
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    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 51 (jul.-ag. 2005), p. 18
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  5. 5
    Cubierta
    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 51 (jul.-ag. 2005), p. 19
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  6. 6
    Cubierta
    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 49 (mayo 2005), p. 28-29
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  7. 7
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    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , . -- Usurbil, 208. alea (2005eko apirila), p. 2-3
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  8. 8
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    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , . -- Usurbil, 208. alea (2005eko apirila), p. 4-5
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  9. 9
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    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , . -- Usurbil, 208. alea (2005eko apirila), p. 6-11
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  10. 10
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    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , . -- Usurbil, 208. alea (2005eko apirila), p. 12-17
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  11. 11
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , . -- Usurbil, 208. alea (2005eko apirila), p. 18-24
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  12. 12
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    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , . -- Usurbil, 208. alea (2005eko apirila), p. 25-31
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  13. 13
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 15-18
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  14. 14
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 58 (marzo 2005), p. 88-89
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  15. 15
    Cubierta
    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 52 (sept. 2005), p. 20
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