Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 25 (dic. 1991), p. 34-35
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Publicado en: Donostia-San Sebastián : udal informazio aldizkaria , Donostia-San Sebastián, 9. zki. (1990), p. 12
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Publicado en: La Esfera. , Madrid : IGS, 1991-., N. 1 (1991), p. 111
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Publicado en: Federcaza / Federación Española de Caza. , Madrid : Grupo Editorial V, [1985]-., N. 65 (mayo 1991), p. 12-13
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Publicado en: Pantalla 3. , Madrid : [Edicomar, 1982]-., Año 10, n. 103 (sept. 1991), p. 12
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 1037 (7 oct. 1991), p. 100-104
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 252 (mayo 1991), p. 75
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 248 (en. 1991), p. 65
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