Publicado en: Pueblos : revista de información y debate , ISSN 1577-4376, Madrid:Pueblos,[1999]-, N. 16 (jun. 2005), p. 6-8
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Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 47 (marzo 2005), p. 28
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 58 (marzo 2005), p. 71-73
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Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 51 (jul.-ag. 2005), p. 22
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