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Publicado en: Históricas , México, N. 44 (jul.-dic. 1995), p. 36
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Publicado en: Históricas , México, N. 47 (sept.-dic. 1996), p. 6-7
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Publicado en: Históricas , México, N. 47 (sept.-dic. 1996), p. 23-24
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Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 129 (jul. 1999), p. 26
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Publicado en: Economía vascongada , San Sebastián, Año 20, n. 231 (mayo 1964), p. 62-67
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Publicado en: Economía vascongada , San Sebastián, Año 22, n. 255 (mayo 1966), p. 39
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 56 (abr. 2004), p. 59-60
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 56 (abr. 2004), p. 69
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Publicado en: Letras de Deusto , . -- Bilbao, Vol. 15, n. 33 (sept.-dic. 1985), p. 181-186
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