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  1. 1
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    Publicado en: Letras de Deusto , . -- Bilbao, Vol. 26, n. 70 (en.-marzo 1996), p. 251-252
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  2. 2
    Cubierta
    Publicado en: Letras de Deusto , . -- Bilbao, Vol. 22, n. 53 (marzo-abr. 1992), p. 189-191
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  3. 3
    Cubierta
    Publicado en: Lurralde : investigación y espacio , San Sebastián, N. 10 (1987), p. 386-387
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  4. 4
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 106. alea (1996ko apirila), p. 60
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  5. 5
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 113. alea (1996ko azaroa), p. 60
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  6. 6
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 27 (dic. 1992-en. 1993), p. 15-16
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  7. 7
    Cubierta
    Publicado en: Lurralde : investigación y espacio , San Sebastián, N. 8 (1985), p. 249
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  8. 8
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 160. alea (2000ko abendua), p. 59
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