La Cocina popular vasca : (en 100 excursiones) / [recopilador José Luis Gereño]

San Sebastián : Sendoa , D.L. 1984

De pinchos por San Sebastián / Mikel Corcuera

Madrid : El País Aguilar , D.L. 1995

De tapas por Bilbao / Javier Urroz

Madrid : El País-Aguilar , D.L. 1995

Guía y secretos de El Camino de Santiago : La cocina y las rutas gastronómicas / [prólogo de Víctor Alperi]

Oviedo : Nobel , D.L. 1993

El Gran libro del vino / Maurico Wiesenthal

[Barcelona] : Salvat , [2002]

Ecoturismo en la Valdorba : paseos, setas y gastronomía / autores, Begoña Ojer Irisarri... [et al.] ; recetas, Carlos Ruiz de Bergara Gil ; fotografía recetas, Marín Estudio S.C. ;...

[S.l.] : MicoValdorba , [2002]

Gastronomía en el Camino de Santiago / textos, María Zarzalejos ; fotografías, Xurxo Lobato, Sacha Hormaechea, Matías Briansó

Barcelona ; Madrid : Lunwerg , [2003]

Los Mejores pintxos. Bizkaia / Javier Urroz ; [coordinación general, José Javier Urroz Arancibia]

Bilbao : Cre & Com , 2004

Guía del buen comer en Euskal Herria : 100 restaurantes, 100 recetas, 100 vinos recomendados / [textos, Teresa Zarco]

Bilbo : Baigorri , [2004]

Los Figones del Camino de Santiago : yo lo cuento y tú lo cueces / Adolfo Fernández Oubiña

Barcelona : Ronsel , 1999

Gure produktuak : eta hamahiru errezeta = Nuestros productos : y trece recetas

Abadiño : Fundación Kalitatea Fundazioa , [19-?]

Gastronomieführer / [design und gestaltung, ACC Comunicación ; fotos, Agustín Sagasti...(et al.) ; textredaktion, Javier Urroz]

[Vitoria-Gasteiz] : Eusko Jaurlaritza, Industria, Merkataritza eta Turismo Saila = Gobierno Vasco, Departamento de Industria, Comercio y Turismo , 2006

La senda del pintxo : (Donostia) / [textos] Josema Azpeitia ; [fotografías] Ritxar Tolosa

Legazpi : ZUM , [2011]

Araba pintxoz pintxo = De pinchos por Álava / fotografía, Javier Martín

[Vitoria-Gasteiz] : Asociación de Empresarios de Hostelería de Álava = Arabako Ostalaritza Elkartea , [2006]

Navarra, la buena mesa / coordinación, Rebeca Esnaola

[Pamplona] : Gobierno de Navarra , [2004?]

Lo mejor de la gastronomía : 2006 / Rafael García Santos

Barcelona : Destino , 2005

Gure produktuak : eta hamalau errezeta = Nuestros productos : y catorce recetas

Abadiño : Fundación Kalitatea Fundazioa , [200-?]

De pintxos por Gipuzkoa 3 / [textos] Josema Azpeitia ; [fotografías] Ritxar Tolosa

Legazpi : ZUM , D.L. 2017

De pinchos por Álava = Araba pintxoz pintxo : 2004-2005

[Vitoria-Gasteiz] : Asociación de Empresarios de Hostelería de Álava = Arabako Ostalaritza Elkartea , D.L. 2004

Los Pinchos : Semana del Pincho de Navarra / [Jorge Sauleda Parés]

Burlada : S.P.C. , 2004