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  1. 1
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    Publicado en: Boletín de estudios históricos sobre San Sebastián , San Sebastián, N. 22 (1988), p. 495-503
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  2. 2
    Cubierta
    Publicado en: San Sebastián : revista anual ilustrada , San Sebastián, Año 25, n. 25 (20 en. 1959), p. 32
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  3. 3
    Cubierta
    Publicado en: San Sebastián : revista anual ilustrada , San Sebastián, Año 29, n. 29 (20 en. 1963), p. 73
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  4. 4
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de información municipal , San Sebastián, Año 18, n. 69-72 (en.-dic. 1976), p. 51-52
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  5. 5
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 93. alea (1995eko martxoa), p. 57
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  6. 6
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 104. alea (1996ko otsaila), p. 62
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  7. 7
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 105. alea (1996ko martxoa), p. 60-61
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  8. 8
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 106. alea (1996ko apirila), p. 60
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  9. 9
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 113. alea (1996ko azaroa), p. 60
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  10. 10
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 27 (dic. 1992-en. 1993), p. 15-16
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  11. 11
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 34 (jun. 1995), p. 40
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  12. 12
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, N. 57 (1975), p. 28
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  13. 13
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, N. 77 (1995), p. 35
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  14. 14
    Cubierta
    Publicado en: Txistulari , San Sebastián, N. 69 (en.-marzo 1972), p. 60
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  15. 15
    Cubierta
    Publicado en: Txistulari , San Sebastián, N. 69 (en.-marzo 1972), p. 62
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  16. 16
    Cubierta
    Publicado en: Txistulari , San Sebastián, N. 69 (en.-marzo 1972), p. 63
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  17. 17
    Cubierta
    Publicado en: Txistulari , San Sebastián, N. 120 (oct.-dic. 1984), p. 8
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  18. 18
    Cubierta
    Publicado en: Txistulari , Donostia, 161. alea (1995eko urtarrila-martxoa), p. 10-11, [2] h. pleg. de lám.
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  19. 19
    Cubierta
    Publicado en: Economía vascongada , San Sebastián, Año 3, n. 33 (nov. 1947), p. 73-75
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  20. 20
    Cubierta
    Publicado en: Economía vascongada , San Sebastián, Año 10, n. 111 (mayo 1954), p. 14
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