Recetas de cocina de abuelas vascas / por José Castillo

Fuenterrabía : [s.n.] , D.L. 1983

Recetas de pescado / José Castillo

Donostia-San Sebastián : Ttarttalo , D.L. 1990

Viejas recetas de nuestros caseríos / [recopiladas por] José Castillo

Donostia-San Sebastián : Ttarttalo , D.L. 1990

Recetas de 200 cocineros de sociedades vascas / [recopiladas por] José Castillo

Donostia : Ttarttalo , D.L. 1991

Recetas de cocina de abuelas vascas : Gipuzkoa - Bizkaia / [recopiladas por] José Castillo

Donostia : Ttarttalo , D.L. 1991

Manual de cocina económica vasca / por José Castillo

Zarauz : Icharopena , D.L. 1968

Recetas económicas de pescado y sus aprovechamientos / José Castillo

[Fuenterrabía?] , D.L. 1975

Gaste menos cocinando mejor : cocina vasca / por José Castillo

Fuenterrabía : José Castillo , D.L. 1977

Viejas recetas de nuestros caseríos / José Castillo

[San Sebastián] : Caja de Ahorros Provincial de Guipúzcoa , 1977

Recetas de 200 cocineros de sociedades vascas / por José Castillo

Fuenterrabía : [s.n.] , 1979

Manual de cocina económica vasca / José Castillo

Donostia : Ttarttalo , D.L. 1995

Lo mejor de Castillo / por José Castillo

[Donostia-San Sebastián] : Fundación Cultural Caja de Guipúzcoa = Gipuzkoako Kutxa Kultur Fundazioa , D.L. 1987

Las Recetas de José Juan Castillo : Casa Nicolasa (San Sebastián)

Las Arenas : T.S. Europa , 1999-2000

La esencia de la cocina vasca / José Castillo ; cocinado por José Juan Castillo

Donostia : Ttarttalo , [2010]

Betiko euskal sukaldaritza / José Castillo ; José Juan Castillok sukaldatua ; [itzulpena, Miren Arratibel]

Donostia : Ttarttalo ; Andoain : Berria , [2010]

Cuisine basque traditionnelle / José Castillo ; cuisiné par José Juan Castillo ; [traduction, Haizea Parot Arizabaleta]

Donostia : Ttarttalo , [2010]