Manuel de cuisine basque : cuisine traditionnelle et nouvelle cuisine / Maïté Escurignan ; avec 12 dessins de Tillac

Bayonne : Harriet , 1988

Cuisine basque et béarnaise / Michel Barberousse

Paris : [s.n.] , 1950?-1970?]

Gastronomia vasconum : cocina vasca = euskal sukaldatza = la cuisine basque = basque cookery = die Baskische Küche / Juan Do. de Echevarría

[Bilbao] : Eduardo Izquierdo , D.L. 1979

Manuel de cuisine basque : cuisine traditionnelle et nouvelle cuisine / Maïté Escurignan ; avec 12 dessins de Tillac

Bayonne : Harriet , 1982

Cuisine basque et béarnaise / [M. Barberousse]

Paris : Barberousse , [198-?]

Cuisine basque d'hier et d'aujourd'hui / Michel Barberousse

Biarritz : Ttiki , imp. 1989

Le Cuisinier landais suivi de les bons domestiques / [avant-propos Bernard Manciet]

[Garein] : Ultreïa , D.L. 1987

Les Bonnes recettes de Maritchu : Pays Basque, Landes

Biarritz : Lavielle , D.L. 1988

Manuel de cuisine landaise / çe Pardies ; avec une préface d'Alexandre de la Cerda

Bayonne : Jean Curutchet , 1987

Connaître la cuisine basque / Anne-Marie Galé ; photographies de Bertrand Cabrol

Bordeaux : Sud Ouest , cop. 1990

La cuisine basque gourmande : 501 recettes d'hier et d'aujourd'hui / recettes Hasier Etxeberria & David de Jorge ; plus une recette inédite de Marie Darrieussecq ; photographies de...

Bayonne : Quai Rouge , [2005]

Tupinietan! a vos marmites! : le secret des bouchers-charcutiers basques enfin devoilé! : la crepinette de Bayonne / par Denis Brillant

Le Saumon, curiosités culinaires

De confits en foies gras : une histoire des oies et des canards du Sud-Ouest / Frédéric Duhart

Donostia ; Baiona : Elkar , [2009]

Saint-Sébastien gastronomique : les recettes de ses meilleurs chefs / Pedro Martín ; [photographie, Eric Junyent ; textes, Ibon Martín Álvarez et Álvaro Muñoz Gabilondo ; traductio...

Donostia : Travel Bug , L.D. 2016

Jambons du Pays basque / texte histoire Léon Mazzella ; photographies Patrick Ballaré ; illustrations Frédéric Liéval

[Saint-Pée-sur-Nivelle] : Artza , [2013]

Recettes basques de ma grand-mère / par Emilie Dudon

Romorantin : Reflets de terroir , [2012]

Il n'y a pas que l'axoa au Pays basque! : recettes basques classiques ou revisitées / Ludivine Charniguet ; [photographies Denys Clément...(et al.)]

[Paris?] : Tana , [2012]

Recettes en Pays Basque / Nathalie Viala ; illustrations, Christiane Galmiche

Saint-Affrique : Fleurines , [2013]

Recettes basques de nos grands-mères / par Emilie Dudon

Romorantin : CPE-Reflets de Terroir , [2006]