Los Espárragos de Navarra y los pimientos del piquillo de Lodosa en las recetas de 26 cocineros españoles / [realización P.C.Y.C.]

[Madrid] , D.L. 1992

Comer sin mantel / recopilación efectuada por, Peio García Amiano

[Donostia-San Sebastián] : El Diario Vasco , [1994]

Manual de cocina económica vasca / José Castillo

Donostia : Ttarttalo , D.L. 1995

Apuntes de cocina para uso de los Hermanos Carmelitas Descalzos / por Fr. G. de la V. del Carmen

Vitoria-Gasteiz : Papeles de Zabalanda , [1995]

Álava : recetas del txoko = Araba : txoko'ko errezetak¡ / Cadena SER

[Vitoria-Gasteiz] : Diputación Foral de Álava , D.L. 1995

Pinchos de setas silvestres y cultivadas / J.M. Zaldumbide

[Bilbao?] : Urkiola , D.L. 1995

Cocina monacal de las Hermanas Clarisas / coordinación Javier de Sagastizabal ; fotografía José Luis Galiana ; ilustración Sor Isabel

[S.l.] : Ardatz : s.P.A.M. , 1995

Recettes des sept provinces du Pays Basque : Zazpiak-bat / [recueillies par] Juan José Lapitz Mendia, Jeanine Pouget ; photographies, Alain Béguerie

Bordeaux : Aubéron , D.L. 1995

La Cocina navarra y su vocabulario / Ricardo Ollaquindia

Pamplona : Caja de Ahorros Municipal de Pamplona , D.L. 1979

La Despensa de Karlos Arguiñano : rica y con fundamento

Madrid : Espasa Calpe , D.L. 1995

De pinchos por San Sebastián / Mikel Corcuera

Madrid : El País Aguilar , D.L. 1995

El Verdel = Berdela / por, Juan José Lapitz, Roberto Lotina, Jesús Llona

San Sebastián : Federación de Cofradías Gastronómicas , D.L. 1996

Curiosidades de la cocina alavesa / Fernando González de Heredia "Tote"

Vitoria-Gasteiz : Fundación Caja Vital Kutxa = Caja Vital Kutxa Fundazioa , D.L. 1995

La Cocina vasca de ayer, hoy y mañana / Rafael García Santos

San Sebastián : Kriselu , D.L. 1991

400 salsas : ensaladas, pastas, verduras, hortalizas, pescados, mariscos, carnes, caza y postres / [compila] Carmen Aranzadi

Donostia-San Sebastián : R&B , 1995

Donosti pintxo a pintxo : más de 500 recetas de 150 cocineros / [recopila] Pedro Martín

Donostia : Ttarttalo , D.L. 1995

Donosti y sus pinchos : la cocina vasca en miniatura / [recopila] Peio García Amiano

Donostia-San Sebastián : R&B , D.L. 1995

De tapas por Bilbao / Javier Urroz

Madrid : El País-Aguilar , D.L. 1995

Mis recetas de la tele / Pedro Subijana ; José Luis Galiana fotografías ; Daniel Redondo y Ramón Urain ilustraciones

[S.l.] : Penta Books [etc.] , D.L. 1995

Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero : con el método para trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesanía y urbanidad que se debe usa...

Valencia : Librerías París-Valencia , D.L. 1992