Las Mejores recetas de la cocina vasca / [recopila], José Luis Barrena

[Donostia-San Sebastián] : R&B , [1998]

Pinchos & tapas de la cocina vasca / [compilador], J. García Salazar

[Donostia] : R&B , [1998]

Sukalde txokoan : Oñatiko Elkarteen errezeta liburua

Oñati : Laixan Elkartea , L.G. 1995

Setas : conocerlas y cocinarlas / J.M. Zaldunbide

Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca , [1999]

Las Verduras / [recopila] Carmen Aranzadi

[Donostia-San Sebastián] : R&B , [1998]

Los Arroces / [recopila] Carmen Aranzadi

[Donostia-San Sebastián] : R&B , [1998]

Les Secrets de la cuisine basque / histoires et recettes entendues par Alexandre de La Cerda ; préface Alain Pujol

Biarritz : Atlantica , [1998]

The Basque table : passionate home cooking from one of Europe's great regional cuisines / Teresa Barrenechea, with Mary Goodbody

Boston ; Massachusetts : Harvard Common Press , [1998]

Las Carnes / [recopila] Carmen Aranzadi

[Donostia-San Sebastián] : R&B , [1998]

El Bacalao / [recopila] Carmen Aranzadi

[Donostia-San Sebastián] : R&B , [1997]

Los Pescados / [recopila] Carmen Aranzadi

[Donostia-San Sebastián] : R&B , [1998]

Las Ensaladas / [recopila] Carmen Aranzadi

[Donostia-San Sebastián] : R&B , [1998]

Los Postres / [recopila] Carmen Aranzadi

[Donostia-San Sebastián] : R&B , [1997]

Las Pastas / [recopila] Carmen Aranzadi

[Donostia] : R&B , [1998]

Aves y caza / [recopila] Carmen Aranzadi

[Donostia-San Sebastián] : R&B , [1998]

Sopas y potajes / [recopila] Carmen Aranzadi

[Donostia-San Sebastián] : R&B , [1998]

Erabateko sukaldea : edo sukalde kontutan sekula ez galtzeko jakin behar diren gauzak eta erak zerrendan idatziak / Hasier Etxeberria, Julian Bereciartua, Luis Irizar ; [itzulpena...

Donostia : Ttarttalo , [1998]

Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros / Karlos Arguiñano y Juan Maria Arzak ; coordinación de Patxi Antón

Madrid : Asegarce : Debate , 1999

365 recetas de una abuela vasca / Garbiñe Badiola

León : Everest , [1999]

Cocina vasca / autores, Jesús Llona Larrauri y Garbiñe Badiola ; prólogo, Juan Mari Arzak

León : Everest , D.L. 1999