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Artículo de revista

Publicado en: Club de Gourmets , Madrid, N. 303 (jul. 2001), p. 16-45
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Artículo de revista

Publicado en: Guía de los sibaritas. , Madrid : Revista Futuro Edición Española, [1994?-2003]., N. 4 (abr. 1995), p. 36-39
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Artículo de revista

Publicado en: Horeco : hoteles, restaurantes, cafeterías, colectividades. , Madrid : Alfil, [198-?]-., N. 85 (30 nov. 1992), p. 13
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Artículo de revista

Publicado en: Decanter , London, Vol. 26, no. 9 (June 2001), p. 78-81
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Artículo de revista

Publicado en: Vino y gastronomía , Barcelona, Año 15, n. 153 (1998), p. 9-11
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