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  1. 1
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    Publicado en: Txistulari , Donostia, 173-175. alea (1998ko urtarrila-iraila), p. 52-57, 42-45, 42-53
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  2. 2
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 24
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  3. 3
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    Publicado en: Manifiesto , Madrid, N. 8 (en. 1998), p. 24-27
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  4. 4
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    Publicado en: Mundo sanitario , Madrid, Año 6, n. 83 (1/15 abr. 1998), p. 11
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  5. 5
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    Publicado en: Fuentes estadísticas. , Madrid : Seminario de Estudios y Difusión de las Estadísticas, [1994]-., N. 31 (dic. [19]97/en. [19]98), p. 23
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  6. 6
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    Publicado en: El Paseante , Madrid, N. 27/28, p. 122-145
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  7. 7
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    Publicado en: Españoles en el mundo , Madrid, N. 26 (verano 1998), p. 22-25
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  8. 8
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    Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 334 (ag. 1998), p. 19-27
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  9. 9
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    Publicado en: Educación y biblioteca , Madrid, Año 10, n. 92 (jul./ag. [19]98), p. 42-44
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  10. 10
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    Publicado en: Negocios , Madrid, Año 12, n. 675 (11 oct. 1998), p. 13
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  11. 11
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    Publicado en: El País semanal. , Madrid : PRISA, [1976]-., N. 1151 (18 oct. 1998), p. 24-38
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  12. 12
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    Publicado en: Escena , Barcelona, N. 53 (oct. 1998), p. 43
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  13. 13
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    Publicado en: Escena , Barcelona, N. 53 (oct. 1998), p. 54
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  14. 14
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    Publicado en: La Revista de El Mundo , Madrid, N. 157 (18 oct. 1998), p. 14
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  15. 15
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    Publicado en: Revista de occidente , Madrid, N. 209 (oct. 1998), p. 7-49
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  16. 16
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    Publicado en: Revista de occidente , Madrid, N. 209 (oct. 1998), p. 50-60
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  17. 17
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    Publicado en: Quercus , Madrid, N. 152 (oct. 1998), p. 38-41
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  18. 18
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    Publicado en: La Lletra A , Barcelona, N. 53 (oct.-nov. [19]98) , p. 52-53
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  19. 19
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    Publicado en: La Lletra A , Barcelona, N. 53 (oct.-nov. [19]98) , p. 54-55
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  20. 20
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    Publicado en: Negocios , Madrid, Año 12, n. 678 (1 nov. 1998), p. 8
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