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1
Publicado en: Eusko-Jakintza : revue des études basques = revista de estudios vascos , Bayonne, Vol. 7 (1953-1957), p. 131-132
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2
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 34 (jun. 1995), p. 40
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3
Publicado en: Ahorro , Madrid, 5a época, n. 379 (jul.-ag. 2002), p. 60
Artículo de revista