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1
Publicado en: San Sebastián : revista anual ilustrada , San Sebastián, Año 9, n. 9 (20 en. 1943), p. 74
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2
Publicado en: San Sebastián : revista anual ilustrada , San Sebastián, Año 13, n. 13 (20 en. 1947), p. 53
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3
Publicado en: San Sebastián : revista anual ilustrada , San Sebastián, Año 14, n. 14 (20 en. 1948), p. 17
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4
Publicado en: San Sebastián : revista anual ilustrada , San Sebastián, Año 16, n. 16 (20 en. 1950), p. 45-48
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5
Publicado en: San Sebastián : revista anual ilustrada , San Sebastián, Año 11, n. 11 (20 en. 1945), p. 33-34
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6
Publicado en: San Sebastián : revista anual ilustrada , San Sebastián, Año 23, n. 23 (20 en. 1957), p. 86-87
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7
Publicado en: Boletín de información municipal , San Sebastián, Año 17, n. 65-68 (en.-dic. 1975), p. 56-57
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8
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 6 (1972), p. 5-8