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Publicado en: Euskalzale , Bilbo, 1. urtea, 24. geia ([1897] bagilan 10an), p. 190
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Publicado en: Euskalzale , Bilbo, [2. urtea, 33. geia] (1898 agorrilaren 18an), p. 264
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Publicado en: Euskalzale , Bilbo, [2. urtea, 20. geia] (1898 maiatzaren 19an), p. 160
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Publicado en: VG : Vitoria-Gasteiz : gaceta municipal , Vitoria-Gasteiz, N. 134 (6 nov. 1999), p. 19
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Publicado en: Euskalzale , Bilbo, 1. urtea, 28. geia ([1897] garagarrrilan 8an), p. 218
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Publicado en: Euskalzale , Bilbo, [2. urtea, 41. geia] (1898 urriaren 13an), p. 326-327
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Publicado en: Euskalzale , Bilbo, [2. urtea, 43. geia] (1898 urriaren 27an), p. 338-339
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Publicado en: Euskalzale , Bilbo, [2. urtea, 44. geia] (1898 zemendiaren 3an), p. 347-348
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 35 (oct. 1995), p. 102-104
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 35 (oct. 1995), p. 105-109
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 36 (en. 1996), p. 79-80
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 36 (en. 1996), p. 81-85
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 36 (en. 1996), p. 86-93
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 37 (mayo 1996), p. 93-97
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 78-92
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Publicado en: Aportes , Zaragoza, Año 9, n. 25 (jun. 1994), p. 85-90
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