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  1. 1
    Cubierta
    Publicado en: . First International Basque Conference in North America = Primera Conferencia Internacional Vasca en Norteamérica , Conferencia Internacional Vasca en Norteamérica (1a. 1982. Fresno), Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca, D.L. 1985, P. 252-263
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  2. 2
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 15 (1987), p. 73-74
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  3. 3
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 18 (dic. 1988), p. 9-10
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  4. 4
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 27 (dic. 1992-en. 1993), p. 15-16
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  5. 5
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 106. alea (1996ko apirila), p. 60
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  6. 6
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 30 (en. 1994), p. 17-18
    Artículo de revista
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  7. 7
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 113. alea (1996ko azaroa), p. 60
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  8. 8
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 114. alea (1996ko abendua), p. 44-47
    Artículo de revista
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  9. 9
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 56 (abr. 2004), p. 56-58
    Artículo de revista
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  10. 10
    Cubierta
    Publicado en: Ere , . -- San Sebastián, Año 2, n. 16 (4-10 en. 1980), p. 3
    Artículo de revista
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  11. 11
    Cubierta
    Publicado en: Ere , . -- San Sebastián, Año 2, n. 67 (24 dic. 1980-7 en. 1981), p. 49-51
    Artículo de revista
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  12. 12
    Cubierta
    [Vitoria-Gasteiz] : Fundación Sancho el Sabio , 2007
    Libro
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  13. 13
    Cubierta
    Publicado en: Memoriae L. Mitxelena magistri sacrum / Joseba A. Lakarra, editore ; Iñigo Ruiz Arzalluz, adiuvante. , Donostia = San Sebastián : Gipuzkoako Foru Aldundia : Diputación Foral de Gipuzkoa, 1991., p. 363-374
    Artículo de libro
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  14. 14
    Cubierta
    Publicado en: Muga , Bilbao, Año 4, n. 21 [(1982)], p. 2-5
    Artículo de revista
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  15. 15
    Cubierta
    [Bilbao] : La Gran Enciclopedia Vasca , 1985]
    Libro
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