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  1. 1
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 124 (feb. 1999), p. 27
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  2. 2
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 142 (oct. 2000), p. 27
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  3. 3
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 14 (1987), p. 31-33
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  4. 4
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 124-126
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  5. 5
    Cubierta
    León : Everest , [2011]
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  6. 6
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    Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca , [2001]
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  7. 7
    Cubierta
    Barakaldo : Hegar , [2008]
    Libro
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  8. 8
    Cubierta
    Bilbao : Servicios Redaccionales Bilbainos , [2008]
    Libro
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  9. 9
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 51 (dic. 2001), p. 93-95
    Artículo de revista
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  10. 10
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 89 (dic. 1995), p. 35
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  11. 11
    Cubierta
    [S.l.] : Holding de Hostelería , [2003]
    Libro
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  12. 12
    Cubierta
    [Bilbao] : El Correo , [2002]
    Libro
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  13. 13
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, 2a etapa, n. 4 (feb. 1988), p. 9
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  14. 14
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, 2a etapa, n. 5 (21 marzo 1988), p. 9
    Artículo de revista
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  15. 15
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 6 (22 abr. 1988), p. 11
    Artículo de revista
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  16. 16
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 7 (23 mayo 1988), p. 11
    Artículo de revista
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  17. 17
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 9 (26 jul. 1988), p. 29
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  18. 18
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 13 (24 dic. 1988), p. 17
    Artículo de revista
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  19. 19
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 15 (28 feb. 1989), p. 14
    Artículo de revista
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  20. 20
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 26 (27 feb. 1990), p. 12
    Artículo de revista
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