Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 293 (feb. 1995), p. 52
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 298 (jul. 1995), p. 86
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 301 (nov. 1995), p. 62
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 302 (dic. 1995), p. 74
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 302 (dic. 1995), p. 74-75
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 303 (en. 1996), p. 24
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 303 (en. 1996), p. 54
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Publicado en: El País semanal. , Madrid : PRISA, [1976]-., 3a época, año 20, n. 254 (31 dic. 1995), p. 10-33
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Publicado en: La Revista de El Mundo. , [Madrid] : El Mundo Unidad Editorial, [1995]-., N. 11 (31 dic. 1995), p. 100-105
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 34 (jun. 1995), p. 40
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 35 (oct. 1995), p. 48-49
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