Los pastores no hacen aerobic, evolución en sus hábitos alimentarios
Se analizan los hábitos alimenticios y tipos de comida que han hecho y hacen los pastores de las majadas de montaña en estos últimos cincuenta años. Para realizar esto se han estudiado los contenidos de algunos basureros que existen próximos a las cabañas de las majadas pastoriles así como encuestas...
| Número de control: | 388879 Artículo de revista |
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| Autor Principal: | Leizaola Calvo, Fermín de |
| Idioma: | Español |
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Publicado en: Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía N. 27 (2005) |