Cita APA (American Psychological Association)

Lapitz Mendía, J. J., & Cofradía Vasca de Gastronomía. La Difícil objetividad de las guías gastronómicas.

Citación Chicago Style

Lapitz Mendía, Juan José, and Cofradía Vasca de Gastronomía. La Difícil Objetividad De Las Guías Gastronómicas.

Cita MLA (Modern Language Association of America)

Lapitz Mendía, Juan José, and Cofradía Vasca de Gastronomía. La Difícil Objetividad De Las Guías Gastronómicas.