Comer y leer, alimentos y publicaciones : producción bibliográfica en torno a la antropología de la alimentación
Número de control: | 171599 Artículo de revista |
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Autor Principal: | Rubio Ardanaz, Juan Antonio 1956- |
Idioma: | Español |
Materia: | |
Ejemplares relacionadas: |
Publicado en: Zainak : cuadernos de antropología-etnografía , Donostia, N. 20 (2000), p. 257-278 |