Implantación del sistema APPCC-HACCP en el País Vasco : estandar de referencia de los sistemas de autocontrol de empresas alimentarias basados en el APPCC-HACCP = AKKPA-HACCP sistemaren ezarpena Euskadin : AKKPA-HACCP sisteman oinarritutako eñilagai enpresetako autokontrol sistemen erreferentzi estandarra
| Número de control: | 241739 Libro |
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| Otros Autores: | Alustiza Landa, A., Euskadi. Departamento de Sanidad, Euskadi. Servicio Central de Publicaciones |
| Idioma: | Euskera Español |
| Publicación: | Vitoria-Gasteiz : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , 2004 |
| Descripción física: |
28 p. dupl. : fot. ; 30 cm |
| Materia: |
| Tipo de item | Localización | Signatura | Codigo de barras | Estado | Notas |
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Libro |
ATV | ATV 44783 | 132602 |
Disponible
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