Benjamín Urdiain : restaurante Zalacaín : [ostras con caviar Beluga en "gelée" al vino de oporto ; Vieiras a la plancha con pasta y emulsión de mantequilla alas trufas]
| Número de control: | 243907 Artículo de revista |
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| Autor Principal: | Urdiain, Benjamín |
| Idioma: | Español |
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Publicado en: Suplemento semanal. , Madrid : Taller de Editores, D.L. 1987-[2000]., N. 634 (19 dic. 1999), p. 102 |
| Tipo de item | Localización | Signatura | Codigo de barras | Estado | Notas |
|---|---|---|---|---|---|
Artículo de Revista |
SNV | SNV 26212 | 135048 | Kopia digitalizatuaren bidezko sarbidea | Acceso a través de copia digitalizada |