Pedro Subijana : restaurante Akelarre : [huevo con caviar sobre puré de coliflor y mantequilla de cebollino ; Corderito asado, servido sin huesos, con nube de patata frita y ensalada gelatino al dente]
| Control number: | 243908 Serial component |
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| Main author: | Subijana, Pedro |
| Language: | Spanish |
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In : Suplemento semanal.. Madrid : Taller de Editores, D.L. 1987-[2000].. N. 634 (19 dic. 1999), p. 108-109 |
| Tipo de item | Location | Signatura | Codigo de barras | Estado | Notas |
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