Los nuevos productos del pastor : investigación+desarrollo+innovación de los pastores vascos
| Número de control: | 267525 Artículo de revista |
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| Autor Principal: | Doria, Íñigo |
| Otros Autores: | Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián) |
| Idioma: | Español |
| Materia: | |
| Ejemplares relacionadas: |
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 57 (oct. 2004), p. 57-69 |