Los "bajos" de la "alta" cocina : un ensayo crítico-patético sobre la "Alta Cocina"
Guardado en:
Número de control: | 276859 Libro Cómic |
---|---|
Autor Principal: | Alvarez Rabo 1960- |
Otros Autores: | Adrià, Ferrán, Aduriz, Andoni Luis 1971- |
ISBN: |
978-84-933853-8-5 |
Idioma: | Español |
Publicación: | Donostia-San Sebastián : Gourmandia , 2008 |
Descripción física: |
127 p. : principalmente il. col. ; 24 cm |
Materia: | |
Ejemplares similares
-
Innovación abierta y alta cocina : aprender a innovar con Mugaritz / José Luis Larrea, Andoni Luis Aduriz
por: Larrea, José Luis
Publicación: ([2011]) - Ferran Adrià, maestro de cocina
-
Alta cocina en miniatura
por: Goikoetxea, Cristina
Publicación: (2015) -
Cagarte : [ensayo gráfico anartístico sobre el mundo del arte creado por Alvarez Rabo pero por culpa de Andy Pestillejo, director (pronto ex-director) del Museo de Arte Contemporáneo Hartium] / [Alvarez Rabo]
por: Alvarez Rabo 1960-
Publicación: ([2015]) -
Alta cocina en la barra : San Sebastián, bar Aloña-Berri / A.F.
por: A.F.