Mugaritz : la cocina como ciencia natural
| Número de control: | 308795 Libro |
|---|---|
| Autor Principal: | Aduriz, Andoni Luis 1971- |
| Otros Autores: | Jorgensen, Per-Anders, López de Zubiría, José Luis |
| ISBN: |
978-84-1554-114-1 |
| Idioma: | Español |
| Publicación: | Barcelona : RBA , 2012 |
| Edición: | [1? ed. en español] |
| Descripción física: |
253 p. : fot. ; 30 cm |
| Materia: | |
| Tipo de item | Localización | Signatura | Codigo de barras | Estado | Notas |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
ATV | ATV 53749 | 164416 |
Disponible
Reservar |
Nota pública: Proveedor: Elkar-Urretxindorra |