Cita APA (American Psychological Association)

Aduriz, A. L., Jorgensen, P., & López de Zubiría, J. L. (2012). Mugaritz: : la cocina como ciencia natural ([1? ed. en español].). RBA.

Citación Chicago Style

Aduriz, Andoni Luis, Per-Anders Jorgensen, and José Luis López de Zubiría. Mugaritz: : La Cocina Como Ciencia Natural. [1? ed. en español]. Barcelona: RBA, 2012.

Cita MLA (Modern Language Association of America)

Aduriz, Andoni Luis, et al. Mugaritz: : La Cocina Como Ciencia Natural. [1? ed. en español]. RBA, 2012.