Modelo de un sistema de autocontrol para explotaciones de vacuno de carne
La calidad e inocuidad de los alimentos es una cuestión de importancia mundial que exige una respuesta integrada y global. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) aboga por un nuevo enfoque global, el enfoque de la cadena alimentaria, para conseguir que nue...
| Número de control: | 368006 Artículo de revista |
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| Autor Principal: | Eguinoa Ancho, Paola |
| Idioma: | Español |
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Publicado en: Navarra agraria n. 141 (2003) |