L'evolution des conditions de travail des femmes dans les conserveries de poissons
Vemos la evolución de las condiciones de trabajo de las mujeres en las conserverías de pescado de1947 hasta 1997, cierre de la última fábrica Saupiquet. ¿Quiénes son estas mujeres? ¿De dónde vienen?¿Cómo están prevenidas? ¿En qué consiste su trabajo?: descabezamiento, evisceramiento, limpieza, asami...
| Número de control: | 388961 Artículo de revista |
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| Autor Principal: | Urbistondo, Marie Christine |
| Idioma: | Francés |
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Publicado en: Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía N. 21 (2002) |