Susana Amézqueta
La pamplonesa Susana Amézqueta ha dedicado cinco años de trabajo al cacao. O más exactamente, a la ocratoxina A, una sustancia que puede ocasionar algunos efectos nocivos en el organismo y que se encuentra en la cáscara de buena parte del cacao que importa España. Llevó a cabo su investigación en la...
| Número de control: | 389951 Artículo de revista |
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| Autor Principal: | Cantalapiedra, Chus |
| Idioma: | Español |
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| Ejemplares relacionadas: |
Publicado en: Nuestro tiempo N. 643-644 (2008) |