Cocina : consejos prácticos, el mercado, la despensa, la bodega, la cocina y sus dependencias, operaciones culinarias, recetas, menús, adorno y presentación de los platos, regímenes diversos, el comedor, accidentes médicos en la cocina y en el comedor
| Número de control: | 4072 Libro |
|---|---|
| Autor Principal: | Juaristi, Adriana de |
| Idioma: | Español |
| Publicación: | Madrid : Espasa-Calpe , 1962 |
| Edición: | 7a. ed |
| Descripción física: |
351 p., 3 h. de lám. : il ; 25 cm |
| Materia: |
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