RESELOC : Red para la Estructuración del Sector Ecológico y Local hasta la restauración Colectiva
La compra pública de alimentos se destina preferentemente a la restauración colectiva, ya sea en el ámbito de la educación, en el sanitario, social u otros. Los comedores escolares, hospitales o residencias son solo un ejemplo. La introducción en la restauración colectiva de alimentos producidos sal...
| Número de control: | 409779 Artículo de revista |
|---|---|
| Autor Principal: | Elizainzin, Garbiñe |
| Otros Autores: | Eguinoa Ancho, Paola |
| ISSN: |
0214-6401 |
| Idioma: | Español |
| Materia: | |
| Ejemplares relacionadas: |
Publicado en: Navarra agraria . 231 (2018) |
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