Confitería y repostería vasca
| Número de control: | 81583 Libro |
|---|---|
| Autor Principal: | Gorrotxategi Pikasarri, José María |
| Otros Autores: | Berasategui, Joaquín |
| ISBN: |
84-95378-67-1 |
| Idioma: | Español |
| Publicación: | [Oiartzun] : Sendoa , [2003] |
| Descripción física: |
237 p. : fot. ; 30 cm |
| Materia: | |