Santamaría, S., & Robuchon, J. (2004). Larousse gastronomique en español (Ed. española.). Larousse.
Citación Chicago StyleSantamaría, Santi, and Joël Robuchon. Larousse Gastronomique En Español. Ed. española. [Barcelona]: Larousse, 2004.
Cita MLA (Modern Language Association of America)Santamaría, Santi, and Joël Robuchon. Larousse Gastronomique En Español. Ed. española. Larousse, 2004.
Nota: estas citas no son 100% exactas.