Contribución al estudio de fermentaciones artesanales e industriales de Rioja Alavesa
| Número de control: | 9267 Libro |
|---|---|
| Autor Principal: | Viñegra García, Milagros |
| Otros Autores: | Euskadi. Departamento de Agricultura y Pesca |
| ISBN: |
84-457-0133-9 |
| Idioma: | Español |
| Publicación: | [Vitoria-Gasteiz] : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen-Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , 1992 |
| Serie: |
Tesis doctorales / Eusko Jaurlaritza, Nekazaritza eta Arrantza Saila = Gobierno Vasco, Departamento de Agricultura y Pesca
17 |
| Descripción física: |
XIV, 231 p. ; 30 cm |
| Materia: | |
| Tipo de item | Localización | Signatura | Codigo de barras | Estado | Notas |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
ATA | ATA 3814 | 10676 |
Disponible
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