Adaptando tradiciones y reconstruyendo identidades : la comensalidad festiva en el ámbito pesquero vasco-cantábrico
| Número de control: | 99006 Artículo de libro |
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| Autor Principal: | Homobono Martínez, José Ignacio 1947- |
| Idioma: | Español |
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| Ejemplares relacionadas: |
Publicado en: Somos lo que comemos : estudios de alimentación y cultura en España / Mabel Gracia Arnaiz (coord.) , Barcelona : Ariel, 2002, p. 179-208 |