BCC-ko 170 ikasle Galiziara eta Errioxara bidaiatu dute bertako kultura gastronomikoa ezagutzeko.
Espainiako Gastronomia zientzia fakultate bakarreko lehen kurtsoko 100 ikasleak Galiziara bidaiatu dute eta bigarren kurtsoko 70 ikasleak Errioxara bertan produktuekin lotutako alderdiak, sukaldaritza teknikak eta eskualde horietako kultura ikasteko.
| Publicación: |
Mondragon Unibertsitatea
2020
|
|---|---|
| Materia: | |
| Acceso electrónico SOLREBILTEGIA: |
https://hdl.handle.net/20.500.11984/3598 |