2015ko Sukaldeko Elkarrizketek sukaldaritzaren abangoardia eta etorkizuna aztertuko dituzte
Andoni Luis Adurizek, Juan Mari Arzakek, José Mari Aizegak eta Iñaki Martínez de Albénizek bosgarren edizioaren edukia aurkeztu dute gaur goizean
| Publicación: |
Mondragon Unibertsitatea
2020
|
|---|---|
| Materia: | |
| Acceso electrónico SOLREBILTEGIA: |
https://hdl.handle.net/20.500.11984/4179 |