2015ko Sukaldeko Elkarrizketek sukaldaritzaren abangoardia eta etorkizuna aztertuko dituzte

Andoni Luis Adurizek, Juan Mari Arzakek, José Mari Aizegak eta Iñaki Martínez de Albénizek bosgarren edizioaren edukia aurkeztu dute gaur goizean

Publicación: Mondragon Unibertsitatea 2020
Materia:
Acceso electrónico SOLREBILTEGIA: https://hdl.handle.net/20.500.11984/4179
Ampliar información