Matadero industrial

Análisis y descripción del sector de los mataderos y de su problemática : exceso de capacidad instalada, ubicación inadecuada, antigüedad de muchas instalaciones, adecuación del Reglamento Técnico-Sanitario de mataderos de febrero de 1981, etc.

Idioma: Spanish
Publicación: Eusko Ikaskuntza 1981
Materia:
Acceso electrónico SOLRHEDATUZ: http://hedatuz.euskomedia.org/8252/
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