La cocina donostiarra : historia gastronómica de San Sebastián / textos, Manolo González, Mikel Corcuera ; fotografías, Pedro Moreno ; prólogo, Ferran Adrià ; diseño e ilustracione...

[Donostia-San Sebastián] : Al Gusto , [2008]

Pintxos de leyenda de Donostia / Josema Azpeitia

Donostia : Ttarttalo , [2016]

Gastronomía donostiarra : las mejores recetas / [compilador] Pedro Martín ; [textos, Ibon Martín Alvarez y Alvaro Muñoz Gabilondo]

San Sebastián : Travel Bug , [2016]

La senda del pintxo : (Donostia) / [textos] Josema Azpeitia ; [fotografías] Ritxar Tolosa

Legazpi : ZUM , [2011]

Los Mejores pintxos de Donostia / Pedro Martín

Donostia : Ttarttalo , [2004]

A Donostia de pinchos : la cocina vasca en miniatura / Peio García Amiano ; [coordinación y redacción, Miren Larrea Madrazo, Eukene Ormazabal y Peio García Amiano]

San Sebastián : Peio García Amiano , [2000]

De pinchos por San Sebastián / Mikel Corcuera

Madrid : El País Aguilar , D.L. 1995

Pintxos donostiarras / basado en una idea de Jaime Franco ; fotografías Alberto Pérez ; autor y coordinador Pedro Martín ; [prólogo de Juan Mari Arzak]

[Donostia-San Sebastián] : Lur , D.L. 1992