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  1. 121
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    Publicado en: Lurralde : investigación y espacio , . -- San Sebastián, N. 29 (2006), p. 27-55
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  2. 122
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    Publicado en: Lurralde : investigación y espacio , . -- San Sebastián, N. 28 (2005), p. 85-152
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  3. 123
    Cubierta
    Publicado en: Lurralde : investigación y espacio , . -- San Sebastián, N. 28 (2005), p. 31-47
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  4. 124
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 57-59
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  5. 125
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 117-123
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  6. 126
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 73-76
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  7. 127
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 64-71
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  8. 128
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 61-63
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  9. 129
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 58-60
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  10. 130
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 56-57
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  11. 131
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 58 (marzo 2005), p. 121-125
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  12. 132
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 58 (marzo 2005), p. 92-96
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  13. 133
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 58 (marzo 2005), p. 11-13
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  14. 134
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 57 (oct. 2004), p. 70-74
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  15. 135
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 57 (oct. 2004), p. 57-69
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  16. 136
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    Publicado en: Ere , . -- San Sebastián, Año 2, n. 59 (29 oct.-4 nov. 1980), p. 24-29
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  17. 137
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    Publicado en: Ere , . -- San Sebastián, Año 3, n. 77 (11-17 marzo 1981), p. 6-7
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  18. 138
    Cubierta
    Publicado en: Ere , . -- San Sebastián, Año 2, n. 43 (9-16 jul. 1980), p. 33-38
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  19. 139
    Cubierta
    Publicado en: Ere , . -- San Sebastián, Año 2, n. 36 (21-28 mayo 1980), p. 38-39
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  20. 140
    Cubierta
    Publicado en: Ere , . -- San Sebastián, Año 2, n. 32 (24-30 abr. 1980), p. 6-9
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