El Camino de Santiago plato a plato / [selecciona] Pedro Martín ; [coordinador general, Ibon Martín Alvarez ; textos histórico-geográficos, Joxan Mujika]

[Bilbao] : Lur , [1999]

La Cocina de "Sani" : recetas presentadas a los concursos de platos típicos celebrados en las III y...

Vitoria-Gasteiz : Colegio Público San Ignacio Herri Ikastetxea , [1996?]

Los Mejores platos de la cocina vasca / [recopila] Jo¡e Luis Barrena

Alegia : Oria , [1998]

Platos de Navidad / José Garzón Sáez

[Bilbao] : Bilbao Bizkaia Kutxa , 1997

Pinchos, tapas, canapés, bocatas y platos combinados : la gran cocina en miniatura / [compilación] J. García Salazar

Donostia-San Sebastián : R&B , 1995

Platos de patata : recetas de cocina / [recopilador] Asociación Cultural de Zalduondo

[Vitoria-Gasteiz] : Caja Vital-Vital Kutxa , [1990?]

"El Amparo", sus platos clásicos / [Ursula, Sira y Vicenta de Azcaray y Eguileor]

Donostia : Kriselu , D.L. 1989

Marichu : la mejor cocinera española o todos los platos del día / por Ignacio Domenech

Barcelona : Quintilla y Cardona , [194-?]

Pequeño recetario de platos típicos de Álava = Arabako plater herritar batzuk = Recueil de quelques...

[Vitoria-Gasteiz] : Diputación Foral de Álava, Departamento de Cultura = Arabako Foru Aldundia, Kultura Saila , 1992

Los Cien platos universales de la cocina vasca / Luis Cepeda Baranda

Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca , D.L. 1980

Cocina : consejos prácticos, el mercado, la despensa, la bodega, la cocina y sus dependencias, operaciones culinarias, recetas, menús, adorno y presentación de los platos, regímenes diversos, el comedor...

Madrid : Espasa-Calpe , 1962

El Amparo : [sus platos clásicos] / Ursula, Sira y Vicenta de Azcaray y Eguileor

Bilbao : [s.n.] , 1930

400 platos internacionales (pescado y marisco) de la clásica y de la nueva cocina vasca : con...

Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca , D.L. 1990