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  1. 1
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 74-76
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  2. 2
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    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 43 (nov. 2004), p. 25
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  3. 3
    Cubierta
    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 43 (nov. 2004), p. 25
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  4. 4
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 55 (nov. 2003), p. 107
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  5. 5
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    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 14 (marzo 2002), p. 23
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  6. 6
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 34 (jun. 1995), p. 120-124
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  7. 7
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 22 (ag. 1990), p. 67-69
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  8. 8
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    Publicado en: . VI Jornadas de Gastronomía , Jornadas de Gastronomía (6a. 1967. Donostia-San Sebastián)
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, N. 6 (1972), p. 82-86
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  9. 9
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    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 79 (en. 1995), p. 23
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