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1
Publicado en: XL semanal , ISSN 1885-5865, Madrid:Taller de Editores,2005-, N. 1588 (1/7 abr. 2018), p. 64
Artículo de revista -
2
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 74-76
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3
Publicado en: Vino y gastronomía. , Madrid : Luis Mangada, 1991-., Año 9, n. 83 (en. 1992), p. 42-44
Artículo de revista -
4
Publicado en: El País semanal. , Madrid : PRISA, [1976]-., N. 1106 (7 dic. 1997), p. 103-104
Artículo de revista -
5
Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 43 (nov. 2004), p. 25
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6
Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 43 (nov. 2004), p. 25
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7
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 55 (nov. 2003), p. 107
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8
Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 14 (marzo 2002), p. 23
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9
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 34 (jun. 1995), p. 120-124
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10
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 22 (ag. 1990), p. 67-69
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11
Publicado en: . VI Jornadas de Gastronomía , Jornadas de Gastronomía (6a. 1967. Donostia-San Sebastián)
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, N. 6 (1972), p. 82-86
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